Es kann der Duft eines würzigen Currys sein oder die wortwörtliche Aussicht auf ein süßes Frühstück: Schon beim Ansehen oder Riechen von Essen sorgt bei Säugetieren der Körper dafür, dass das Hormon Insulin ausgeschüttet wird, um sich auf die Nahrungsaufnahme vorzubereiten. Die Sinneswahrnehmung führt dazu, dass im Hirn eine Entzündungsreaktion stattfindet,
Schon Anblick und Geruch einer Mahlzeit lassen Insulin hochfahren
