Die Zimmerreservierungen für den Sommer laufen auf Hochtouren, doch wer die Urlauber bewirten wird, ist in vielen Betrieben noch ein großes Fragezeichen. „Jedes dritte Hotel musste zuletzt sein Angebot reduzieren, jeder fünfte Hotelier Teile seines Betriebes schließen“, sagt Walter Veit, Präsident der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), am Eröffnungstag des ÖHV-Kongresses in Wien.

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