700 Millionen Franken oder umgerechnet 652 Millionen Euro. So viel setzt Nestlé bereits mit reinen Fleischersatzprodukten wie Pflanzenburgern und alternativen Fertiggerichten wie Pizzas mit pflanzenbasierten Toppings um.
Und das Segment wächst weiter, jedes Jahr um einen zweistelligen Prozentsatz. „Hier tut sich etwas Gewaltiges“, sagt Nestlé-Chef Mark Schneider in einem Interview mit dem Tages-Anzeiger.
