Das Salzburger Institut SIPCAN hat zehn Jahre lang rund 1.000 Milchprodukte am österreichischen Markt auf ihren Zucker- und Süßstoffgehalt überprüft. Die erfreuliche Nachricht: Der durchschnittliche Zuckergehalt ist seit 2012 um gut 18 Prozent von 14,1 auf 11,5 Gramm pro 100 Milliliter bzw. Gramm gesunken. Gleichzeitig entspricht jedes zweite Milchprodukt nicht den empfohlenen Zuckergrenzwerten.

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