Fleischwerke Marcher: „Rekordpreise sind ein globales Phänomen“
Fleisch wird um den Globus geschickt. Sie exportieren Schweinefleisch nach China. Vor allem jene Teile, die in Europa keinen Absatz finden – fettere Teile, Knorpelleisten, Knochen mit Fleischteilen. Statistisch gesehen wird jedes zweite Schwein auf der Welt in China gemästet. 2018 hat die afrikanische Schweinepest einen Großteil der chinesischen Bestände ausradiert. Nachwirkungen? Vor zwei Jahren…
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