Neus Futter: Kühe sollen klimaschonender rülpsen
Uni-Professor Frank Mitloehner über frei laufende Rinder in Indien und Hochleistungstiere in den USA und warum der Umstieg auf Veggie-Burger nicht zu weniger Rindfleischproduktion führt. KURIER: Laut der UN-Landwirtschaftsorganisation FAO kommen 14,5 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen aus der Haltung und Verarbeitung von Tieren… Frank Mitloehner: In diesem Wert ist der sogenannte Landnutzungswandel inkludiert, also etwa…
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