Tracking: Extra Virgin oder Fake? Olivenöl-Herstellung kommt auf die Blockchain
CHO arbeitet künftig mit der Distributed-Ledger-Technologie, um die Echtheit seines tunesischen Extra Virgin Olivenöls Terra Delyssa nachzuweisen. Dazu kooperiert das Unternehmen mit IBM Food Trust, einem Netzwerk, das mithilfe der Blockchain Einsicht in den Produktions- und Vertriebsprozess gibt. Polizei entdeckt eine Million Liter gefälschten Olivenöls Die Positionierung auf dem Ölmarkt ist schwer, besonders wenn man…
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