Mit der warmen Jahreszeit beginnt es im ländlichen Raum häufig wieder intensiv zu riechen: Die Landwirtinnen und Landwirte sind unterwegs, um ihre Felder zu düngen, was sie oft mit Gülle tun, einer wässrigen Mischung aus dem Urin und dem Kot ihrer Nutztiere. Die Fäkalien enthalten nämlich jede Menge Stickstoff, und den brauchen die Pflanzen für ihr Wachstum.
Wie die Jauche klimafreundlich wird
