KURIER: Wieso wird Vieh  Hunderte Kilometer  zum nächsten Schlachthof gekarrt?  
Doris Wintereder: Der nächstgelegene Schlachthof ist einfach oft so weit weg. Das System wurde immer weiter zentralisiert und jetzt gibt es nur mehr wenige große Schlachthöfe und dort wird das Vieh hingebracht.  Der Bauer verkauft sein Vieh an einen  Händler und hat dann keinen Einfluss darauf,

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