Viele leichte Verpackungsarten sind aus Polyethylenterephthalat. Bekannter ist der Kunststoff unter der Bezeichnung PET, und er wird vor allem für Plastikflaschen, Textilien und Folien eingesetzt. Rund 20 Prozent des jährlichen Plastikmüllaufkommens bilden PET-Abfälle – und das ist ein gewaltiges Problem für die Umwelt. Seine Haltbarkeit, für die Nahrungsmittelindustrie ein Segen,

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