Nur weil die Produkte selbst fleischlos sind, heißt das übrigens keinesfalls, dass auch die Unternehmen dahinter ausschließlich mit Vegetarischem oder Veganem ihr Geld verdienen. Auch hinter Beyond Meat steckt zumindest in Deutschland ein Fleischproduzent: Deutschlands größter Geflügelproduzent, die PHW-Gruppe, ist für den Vertrieb im Land verantwortlich.
Steigende Preise für Rohstoffe und Transport problematisch
Wie bedeutend Fleischersatzprodukte global sind,
