Wie die Weltmarktführer nahezu sämtlicher Wirtschaftsbranchen will auch der Lebensmittelriese Nestlé sein Geschäft mithilfe digitaler Strategien in eine möglichst lukrative Zukunft führen. Dass der Digitalisierung dabei jedoch immer wieder Fallstricke und Hürden im Weg stehen, mussten die Schweizer in der Vergangenheit vor allem bei ihren Vorstößen im Blockchain-Bereich erkennen,

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