In Küchen und rund um Obstkörbe nimmt man sie hauptsächlich als Plagegeister wahr. In der Forschung genießt die Frucht- oder Taufliege (Gattung Drosophila) jedoch gänzlich anderes Ansehen. Hier wird insbesondere die Art Drosophila melanogaster seit 1907 als gefragtes Versuchstier eingesetzt. Eine ganze Reihe von Eigenschaften macht die rund zwei Millimeter großen Fliegen für die Wissenschaft attraktiv: Zuerst einmal sind sie einfach und mit geringen Kosten zu halten.

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